加工品
オリジナル加工品を作成しています
会席佐藤では湯梨浜町特産の野花梅(のきょううめ)を使った加工品を中心に開発販売しています。
野花梅(のきょううめ)とは
湯梨浜町特産の梅の品種「野花梅」は昭和15～16年頃に野花の果樹園で発見されたと言われています。野花梅は大玉で肉厚な果実が特徴で完熟すると直径5～6センチ以上にもなり、まるで杏のような芳醇な香りを放ちます。
野花梅 加工品
煮魚の梅だれ 500ml
梅みそ 120g
梅シロップ 120ml
梅酢 200ml
完熟赤梅干し
完熟白梅干し
その他の加工品
焼き漬け 柚子だれ 500ml